Điều 21. Giám sát trong quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm.
1. Phạm vi: Chương trình giám sát chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản được triển khai tại các cơ sở trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ, sơ chế, chế biến nông lâm sản thực phẩm, các cơ sở nuôi trồng thủy sản, cơ sở thu gom, sơ chế, chế biến thủy sản, cảng cá, tàu cá trên địa bàn tỉnh Nghệ An.
2. Đối tượng và chỉ tiêu giám sát:
a) Đối với thực phẩm nông lâm sản có nguồn gốc thực vật: lấy mẫu giám sát các chỉ tiêu thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, vi sinh vật.
b) Đối với thực phẩm nông lâm sản có nguồn gốc động vật: lấy mẫu giám sát các chỉ tiêu các chất kích thích tăng trưởng, sinh trưởng, vi sinh vật.
c) Đối với thủy sản nuôi: lấy mẫu giám sát các chỉ tiêu hóa chất bảo quản, kháng sinh, vi sinh vật.
d) Đối với thủy sản khai thác: lấy mẫu giám sát các chỉ tiêu vi sinh vật, hóa chất bảo quản, độc tố tự nhiên.
3. Cơ quan giám sát: Các cơ quan quản lý chuyên ngành trực thuộc Sở Nông nghiệp và PTNT được giao nhiệm vụ thực hiện chương trình giám sát chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh Nghệ An, cụ thể:
a) Phòng Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản là đơn vị đầu mối trong việc thẩm định, tổng hợp kế hoạch giám sát và theo dõi chương trình giám sát chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản trên địa bàn.
b) Phòng Trồng trọt, Chi cục Bảo vệ thực vật: Xây dựng và tổ chức thực hiện giám sát chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm sản có nguồn gốc thực vật.
c) Phòng Chăn nuôi, Chi cục Thú y: Xây dựng và tổ chức thực hiện giám sát chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm sản có nguồn gốc động vật.
d) Chi cục Nuôi trồng thủy sản: Xây dựng và tổ chức thực hiện giám sát chất lượng, an toàn thực phẩm thủy sản trong nuôi trồng.
đ) Chi cục Khai thác và bảo vệ nguồn lợi: Xây dựng và tổ chức thực hiện giám sát chất lượng, an toàn thực phẩm thủy sản trong khai thác.