Điều 19. Cào đảo, thông gió
1. Mục đích cào đảo là làm cho khối thóc tơi xốp, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình giải thoát ẩm, nhiệt, giảm thiểu khả năng tăng tỷ lệ hạt vàng của khối hạt.
Chế độ cào đảo dưới đây áp dụng với thóc bảo quản đổ rời, thông thoáng tự nhiên khối hạt ở trạng thái bình thường, độ ẩm không khí £ 85%.
Trong tháng thứ nhất: cào đảo 1 lần/ngày
Từ tháng thứ 2-3: 3 ngày 1 lần
Từ tháng thứ tư đến tháng thứ 12: 7 ngày/lần
Sau 12 tháng kể từ khi nhập kho: 15 ngày/lần
2. Mở cửa thông gió (áp dụng cho cả 2 phương thức bảo quản đổ rời và đóng bao:
Chỉ mở cửa thông gió trong điều kiện sau:
Nhiệt độ khối hạt (T. h) > Nhiệt độ không khí (T. kk)
Độ ẩm tương đối của không khí trong kho (RH t) > độ ẩm tương đối của không khí ngoài kho (RH n).
Độ ẩm hạt (W h) > Độ ẩm cân bằng của hạt (W cb)- với bảo quản đổ rời.
Điều kiện tối thiểu: RH n < 80 %, T h > T. kk
Thủ kho phải thường xuyên theo dõi nhiệt độ, độ ẩm của khối hạt và căn cứ vào các điều kiện đã nêu trên đây để mở cửa thông gió cho khối hạt và các lô thóc.
Ngoài thông gió tự nhiên, trong những trường hợp cần thiết có thể dùng quạt công nghiệp để tăng cường khả năng thông gió.