Điều 44. - Trách nhiệm của ngành thú y đối với công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật và kiểm tra vệ sinh thú y, thực phẩm có nguồn gốc động vật:
1. Cục trưởng Cục Thú y chịu trách nhiệm trước Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm thực hiện nội dung quản lý Nhà nước về kiểm dịch, kiểm soát, giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y quy định tại điều 42 của điều lệ này.
2. Trung tâm thú y vùng, trung tâm kiểm tra vệ sinh thú y thuộc Cục thú y thực hiện nhiệm vụ kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y xuất khẩu, nhập khẩu, quá cảnh động vật, sản phẩm dộng vật theo phân cấp của Cục Thú y.
3. Chi cục Thú y giúp Uỷ ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương thực hiện nhiệm vụ quản lý Nhà nước tại địa phương về kiểm dịch, kiểm soát, giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y động vật, sản phẩm động vật lưu thông sử dụng trong nước.