vanban.org

Điều 19. Nước đá dùng để phục vụ cho bảo quản, chế biến thủy sản phải đảm bảo các yêu cầu về an toàn vệ sinh: — Quyết định 47/2007/QĐ-UBND

Đang đối chiếu hiệu lực… So khớp phiên bản với cơ sở dữ liệu văn bản pháp luật
Hết hiệu lực toàn bộ · từ 28/10/2024 Bản hợp nhất mới nhất · phiên bản 2/2 · từ 28/10/2024 Hết hiệu lực (một phần/toàn bộ): 33/2024/QĐ-UBND · 28/10/2024
Quảng Nam Ban hành 17/10/2007 Hiệu lực 27/10/2007 Hết hiệu lực toàn bộ
Dòng đời phiên bản 2 phiên bản · 18 năm
Quyết định số 47/2007/QĐ-UBND Ban hành quy chế quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm thủy sản trên địa bàn tỉnh Quảng Nam · 47/2007/QĐ-UBND
28/10/202433/2024/QĐ-UBNDBãi bỏ Đang xem 27/10/2007Bản gốcBan hành mới
Toàn văn
Bạn đang xem một phần của Quyết định 47/2007/QĐ-UBND › Chương II › Mục 6 › Điều 19
Đọc toàn văn

Điều 19. Nước đá dùng để phục vụ cho bảo quản, chế biến thủy sản phải đảm bảo các yêu cầu về an toàn vệ sinh:

- Sản xuất từ nước sạch hoặc nước biển sạch.

- Sản xuất hợp vệ sinh.

- Bảo quản, vận chuyển, phân phối và sử dụng hợp vệ sinh.

- Thường xuyên lấy mẫu xét nghiệm các chỉ tiêu vi sinh. Chỉ tiêu vi sinh của nước đá phải đạt yêu cầu như đối với nước sạch dùng cho công nghiệp thực phẩm theo qui định của Bộ Y tế.