Điều 6. Chọn bò cái nền và bò cái sữa.
1. Chọn bò cái nền phải tuân thủ theo "Tiêu chuẩn bò cái nền sinh sản trên địa bàn tỉnh Tuyên Quang" ban hành kèm theo Quyết định số 1579/QĐ-UB ngày 28/9/2001 của UBND tỉnh.
2. Chọn bò cái sữa:
a) Chọn theo huyết thống
- Bò được sinh ra từ những con bò bố mẹ tốt, có lý lịch hệ phả rõ ràng, bố phải là bò đực đặc cấp, mẹ phải là bò cái đạt cấp I, đặc cấp hoặc đặc cấp kỷ lục.
b) Chọn theo ngoại hình:
- Bò khoẻ mạnh không có bệnh tật.
- Có ngoại hình đẹp.
- Thân sau phát triển hơn thân trước (bò có hình dáng cái nêm).
- Dáng thanh nhẹ, da mỏng, tính hiền hoà.
- Đầu thanh, mõm rộng, mũi to, cổ thanh dài vừa phải, sừng thanh, da cổ có nhiều nếp gấp.
- Ngực sâu rộng, bụng nở nhưng không xệ.
- Lưng thẳng, hông nở, móng dài rộng phẳng, không dốc.
- 4 chân thẳng, thanh nhẹ, móng chân khít.
- Bầu vú rộng, cả 4 khoang vú đều phát triển, và cân xứng. Bốn núm vú hình ống, dài vừa phải, vị trí các núm vú phân bố đều như hình vuông, không có vú kẹ. Vú mềm, có phản xạ đàn hồi, da vú mỏng mịn, tĩnh mạch vú nổi rõ, phân nhánh ngoằn ngoèo.
- Khối lượng:
+ Bò cái giống F₁ (1/2 HF) phải đạt khối lượng trên 300 kg trở lên (3 tuổi).
+ Bò F₂ (3/4 HF) phải đạt khối lượng trên 400kg trở lên (3 tuổi).
+ Bò Hà Lan thuần phải đạt khối lượng trên 450kg trở lên (3 tuổi).
- Xếp cấp ngoại hình phải đạt cấp I, đặc cấp hoặc đặc cấp kỷ lục.
c) Chọn theo năng suất sữa:
Tiêu chuẩn chọn theo sản lượng sữa của các loại bò sữa như sau:
+ Chu kỳ vắt sữa: 300 ngày.
+ Sản lượng sữa: tối thiểu đạt từ 4000 kg / 1 chu kỳ trở lên.