Điều 30. Thực phẩm bị thu hồi.
1. Các doanh nghiệp nhập khẩu, cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm phải có hệ thống sổ sách theo dõi ghi chép đầy đủ và sẵn sàng cung cấp cho các cơ quan có thẩm quyền khi được yêu cầu.
2. Thực phẩm bị thu hồi là những thực phẩm nhập khẩu, sản xuất, lưu thông trên thị trường không đảm bảo chất lượng và không đúng với hồ sơ đã đăng ký. Thanh tra Vệ sinh an toàn thực phẩm và các cơ quan có thẩm quyền có trách nhiệm thu hồi những thực phẩm này.
3. Thực phẩm bị thu hồi phải được giữ ở những nơi thích hợp và riêng biệt.
4. Thực phẩm bị thu hồi phải được cơ sở thực phẩm tái chế hoặc huỷ bỏ theo các trình tự được pháp luật quy định.
5. Nếu cơ sở thực phẩm không tự tiêu huỷ thực phẩm thì cơ quan có thẩm quyền tại địa phương sẽ tiêu huỷ và cơ sở thực phẩm phải có trách nhiệm trả toàn bộ chi phí cho việc tiêu huỷ hoặc xử lý thực phẩm.