Điều 5. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
1. Chủ trì tham mưu trình UBND tỉnh ban hành và tổ chức thực hiện các Chính sách, Kế hoạch, Đề án, Văn bản quy phạm pháp luật về ATTP thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.
2. Giúp UBND tỉnh quản lý nhà nước về ATTP đối với nước đá sử dụng để bảo quản, chế biến sản phẩm thuộc lĩnh vực theo phân công của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; sản xuất ban đầu nông, lâm, thủy sản, muối bao gồm: Quá trình trồng trọt, chăn nuôi, thu hoạch, đánh bắt, khai thác nông, lâm, thủy sản, muối; hoạt động giết mổ theo phân cấp của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và thẩm quyền của UBND tỉnh.
3. Thực hiện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đối với các cơ sở sản xuất ban đầu nông, lâm, thủy sản, muối theo phân cấp của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và thẩm quyền của UBND tỉnh.
4. Thực hiện quản lý cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP theo Thông tư số 17/2018/TT-BNNPTNT ngày 31/10/2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (trừ Khoản 10, Điều 4 của Quyết định này), bao gồm:
a) Tàu cá;
b) Cảng cá;
c) Cơ sở nuôi trồng thủy sản;
d) Cơ sở thu gom, sơ chế nhỏ lẻ gia súc, gia cầm;
đ) Chợ đầu mối, chợ đấu giá thực phẩm có nguồn gốc động vật;
e) Kho lạnh bảo quản động vật, sản phẩm động vật tươi sống, sơ chế, chế biến;
f) Cơ sở sơ chế động vật; chợ đầu mối, chợ đấu giá, cơ sở chuyên kinh doanh thực phẩm có nguồn gốc động vật;
g) Cơ sở trồng trọt rau, củ, quả có gắn hoạt động sơ chế, làm sạch;
h) Cơ sở giết mổ tập trung.
5. Thực hiện quản lý theo Thông tư số 39/2018/TT-BNNPTNT ngày 27/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về Hướng dẫn kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm muối nhập khẩu thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
6. Tổ chức thanh tra, kiểm tra sản phẩm và các cơ sở sản xuất thuộc thẩm quyền quản lý theo quy định tại Khoản 2, 3, 4, 5 của Điều này.
7. Tổ chức tuyên truyền, phổ biến, giáo dục, nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành pháp luật về ATTP, ý thức trách nhiệm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi được phân công quản lý tại Khoản 2, 3, 4, 5 của Điều này.
8. Phối hợp với Sở Y tế và các cơ quan liên quan trong điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, khắc phục và giải quyết hậu quả sự cố ATTP, ngộ độc thực phẩm.
9. Hướng dẫn xác nhận sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn.
10. Định kỳ, đột xuất báo cáo kết quả công tác ATTP theo lĩnh vực được phân công về cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo tỉnh (qua Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế) theo quy định.
11. Tham mưu UBND tỉnh xây dựng Kế hoạch hàng năm về thực hiện Chương trình phối hợp giữa UBND tỉnh với Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh và Hội Nông dân Việt Nam tỉnh Cà Mau về ATTP thuộc lĩnh vực của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn được phân công, phân cấp quản lý.
12. Thực hiện nhiệm vụ khác liên quan đến ATTP theo chỉ đạo của UBND tỉnh.