Điều 4. Sở Y tế
1. Chịu trách nhiệm trước Ủy ban nhân dân tỉnh (UBND) thực hiện quản lý nhà nước về ATTP; là cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh ATTP tỉnh (gọi tắt là Ban Chỉ đạo).
2. Chủ trì tham mưu giúp UBND tỉnh tổ chức thực hiện chiến lược quốc gia, quy hoạch, Kế hoạch tổng thể về ATTP; xây dựng, trình cấp có thẩm quyền ban hành và tổ chức thực hiện các Chính sách, Kế hoạch, Đề án, Văn bản quy phạm pháp luật về ATTP thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.
3. Là cơ quan đầu mối tổng hợp tình hình ATTP tại địa phương để báo cáo UBND tỉnh, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh ATTP và các Bộ, ngành liên quan; được quyền yêu cầu các Sở, ban, ngành tỉnh, UBND cấp huyện báo cáo định kỳ hoặc đột xuất về công tác quản lý ATTP.
4. Triển khai các biện pháp phòng ngừa các bệnh lây truyền qua thực phẩm, ngộ độc thực phẩm, ngăn chặn sự cố về ATTP; xử lý, cấp cứu, điều trị khi xảy ra ngộ độc thực phẩm; phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan điều tra, truy xuất nguồn gốc và xử lý các vấn đề liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm.
5. Giúp UBND tỉnh quản lý ATTP trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, kinh doanh, tiêu thụ thực phẩm và các cơ sở thực phẩm theo phân cấp của UBND tỉnh (trừ Khoản 4, Điều 5 và Khoản 1, Điều 6 của Quyết định này).
6. Thanh tra, kiểm tra xử lý vi phạm pháp luật về ATTP trong quá trình sản xuất, kinh doanh, phân phối của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh theo quy định; là cơ quan đầu mối tham mưu thành lập các Đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành tuyến tỉnh về ATTP; kiểm tra, giám sát ATTP các sản phẩm thực phẩm, sản xuất và kinh doanh trên địa bàn thuộc lĩnh vực quản lý.
7. Quản lý ATTP đối với dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh, phân phối thuộc lĩnh vực phân công quản lý; hướng dẫn, giám sát việc áp dụng Quy chuẩn kỹ thuật đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
8. Trình cơ quan có thẩm quyền ban hành Quy chuẩn kỹ thuật địa phương, quy định điều kiện chung về bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ đối với thực phẩm đặc thù của tỉnh.
9. Bố trí đủ nguồn lực làm công tác quản lý về ATTP tại các cơ quan, đơn vị trực thuộc.
10. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Cà Mau là đơn vị tham mưu giúp Giám đốc Sở Y tế tỉnh Cà Mau quản lý nhà nước về lĩnh vực ATTP, bao gồm:
a) Thực hiện chức năng, nhiệm vụ theo Quyết định số 1134/QĐ-UBND ngày 22/6/2020 của Chủ tịch UBND tỉnh, về việc sửa đổi, bổ sung Quyết định số 22/QĐ-UBND ngày 06/01/2020 của Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau, về việc Tổ chức lại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Cà Mau (trừ Điều 16 và Điều 17 của Quyết định này).
b) Cấp và thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đối với các cơ sở thực phẩm; các cơ sở có sản phẩm tự công bố và công bố sản phẩm; các cơ sở có Giấy chứng nhận đầu tư, Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh do Bộ Kế hoạch và Đầu tư, UBND tỉnh, Sở Kế hoạch và Đầu tư và tương đương trở lên cấp.
11. Tham mưu cho UBND tỉnh xây dựng Kế hoạch hàng năm thực hiện theo Chương trình phối hợp giữa UBND tỉnh và Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh Cà Mau về ATTP.
12. Thực hiện nhiệm vụ khác có liên quan đến ATTP theo chỉ đạo của UBND tỉnh.