Điều 8. Điều kiện về cung ứng sản phẩm động vật
a) Sản phẩm động vật tiêu thụ, phục vụ siêu thị, nhà hàng, bếp ăn tập thể,...phải có nguồn gốc rõ ràng từ những cơ sở giết mổ, chế biến hợp pháp, đã qua kiểm soát giết mổ của cơ quan thú y, vận chuyển bằng phương tiện chuyên dùng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm;
b) Các bếp ăn tập thể, nhà hàng phải có cam kết sử dụng 100 % thịt gia súc, gia cầm có nguồn gốc rõ ràng, đã qua kiểm soát giết mổ của cơ quan thú y, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Các siêu thị chỉ được phép kinh doanh sản phẩm động vật giết mổ tại cơ sở giết mổ, được cơ quan thú y kiểm soát giết mổ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.