Điều 5. Trách nhiệm quản lý an toàn thực phẩm của Sở Y tế, Chi Cục an toàn vệ sinh thực phẩm
1. Sở Y tế: Tham mưu Ủy ban nhân dân tỉnh thực hiện các nội dung quản lý an toàn thực phẩm được quy định tại Điều 3 Quy định này; Báo cáo định kỳ, đột xuất với Ủy ban nhân dân tỉnh về công tác quản lý an toàn thực phẩm trên cơ sở giám sát và các báo cáo của Ủy ban nhân dân cấp huyện, các sở quản lý chuyên ngành.
2. Chi Cục an toàn vệ sinh thực phẩm:
a) Giúp Giám đốc Sở Y tế tham mưu Ủy ban nhân dân tỉnh thực hiện các nội dung quản lý an toàn thực phẩm được quy định tại Điều 3 Quy định này; có trách nhiệm thực thi, điều hành công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong phạm vi toàn tỉnh.
b) Thực hiện quản lý an toàn thực phẩm đối với các bếp ăn tập thể, căn tin trong khu công nghiệp - cụm công nghiệp, dịch vụ ăn uống (do cấp tỉnh cấp giấy phép đăng ký kinh doanh), các dịch vụ ăn uống trong khu du lịch, siêu thị, trung tâm thương mại, các lễ hội, hội nghị (do tỉnh tổ chức).
c) Phối hợp Trung tâm Y tế cấp huyện thực hiện cấp Giấy Chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho tất cả cơ sở cung cấp suất ăn sẵn (kể cả cơ sở do Ủy ban nhân dân cấp huyện cấp giấy phép kinh doanh); cấp Giấy chứng nhận về công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ.