Điều 3. Nội dung quản lý an toàn thực phẩm
1. Ban hành các quy định và tiêu chuẩn kỹ thuật địa phương về an toàn thực phẩm.
2. Tổ chức thực hiện các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm; Xây dựng và tổ chức thực hiện chiến lược, chính sách, quy hoạch, chương trình, dự án, đề án, kế hoạch về an toàn thực phẩm.
3. Tiếp nhận, thẩm định hồ sơ và cấp Giấy chứng nhận về công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm; tiếp nhận hồ sơ đăng ký quảng cáo về thực phẩm.
4. Tiếp nhận, thẩm định hồ sơ và cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
5. Cấp Thẻ Kinh doanh thức ăn đường phố.
6. Tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và cấp Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho chủ các cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
7. Đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ về an toàn thực phẩm.
8. Tổ chức công tác thông tin, tuyên truyền, phổ biến kiến thức và pháp luật về an toàn thực phẩm.
9. Tổ chức giám sát và đánh giá nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, thực hiện điều tra nguyên nhân, thống kê và phòng chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn; triển khai công tác phòng ngừa, khắc phục ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trên địa bàn tỉnh; cảnh báo nguy cơ ô nhiễm thực phẩm.
10. Thanh tra, kiểm tra, giải quyết khiếu nại, tố cáo và xử lý các vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm.
11. Tổng hợp báo cáo về tình hình quản lý an toàn thực phẩm.
12. Các nội dung khác theo quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.