Điều 5. Phân cấp cho Ủy ban nhân dân xã, phường
1. Quản lý an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, kinh doanh đối với các cơ sở sau:
a) Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh do cơ quan đăng ký kinh doanh có thẩm quyền cấp tại địa bàn;
b) Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nhỏ lẻ không có đăng ký kinh doanh, hàng ăn, thức ăn đường phố, quầy hàng thực phẩm trong chợ trên địa bàn thuộc lĩnh vực y tế quản lý;
c) Các bếp ăn tập thể trong trường học trên địa bàn từ cấp mầm non đến cấp trung học cơ sở (không phân biệt loại hình công lập, dân lập hay tư thục).
2. Kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở nêu tại khoản 1 Điều này; kịp thời phát hiện, lập biên bản và xử lý theo thẩm quyền hoặc chuyển cơ quan có thẩm quyền xử lý theo quy định. Đồng thời, chịu trách nhiệm bảo đảm an toàn thực phẩm tại các lễ hội, hội chợ, hội nghị, sự kiện do địa phương tổ chức hoặc quản lý.
3. Thường xuyên thực hiện việc rà soát, thống kê, phân loại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý. Định kỳ hằng quý hoặc khi có thay đổi, Ủy ban nhân dân xã, phường tổng hợp danh sách cơ sở thuộc lĩnh vực y tế quản lý trên địa bàn để đăng tải công khai trên Trang thông tin điện tử của địa phương, đồng thời báo cáo về Sở Y tế để tổng hợp, công bố cấp tỉnh.