Điều 4. Phân cấp cho Sở Y tế
1. Quản lý an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, kinh doanh đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thuộc lĩnh vực Y tế sau:
a) Cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, nước đá dùng liền, nước đá dùng để chế biến thực phẩm, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký đầu tư do cơ quan cấp Trung ương, cấp tỉnh cấp.
b) Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm bổ sung, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, các vi chất bổ sung vào thực phẩm, cơ sở sản xuất thực phẩm khác theo quy định của pháp luật.
c) Cơ sở không thuộc diện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với: bếp ăn tập thể trong bệnh viện, trung tâm y tế; bếp ăn tập thể trong các cơ sở giáo dục từ cấp trung học phổ thông trở lên, cơ sở giáo dục nghề nghiệp, giáo dục đại học; bếp ăn tập thể tại khu, cụm công nghiệp; nhà hàng trong khách sạn.
2. Tiếp nhận, quản lý hồ sơ tự công bố sản phẩm thuộc lĩnh vực y tế; lưu trữ và công khai danh mục sản phẩm tự công bố theo quy định của pháp luật.
3. Kiểm tra, hậu kiểm định kỳ hoặc đột xuất về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở trên địa bàn tỉnh thuộc các trường hợp quy định tại khoản 1, khoản 2 Điều này; hướng dẫn, kiểm tra công tác quản lý an toàn thực phẩm của Ủy ban nhân dân xã, phường; phối hợp với các cơ quan có liên quan trong thanh tra, kiểm tra liên ngành.
4. Cập nhật, tổng hợp danh sách cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực y tế quản lý trên địa bàn tỉnh (tổng hợp từ Ủy ban nhân dân xã, phường gửi về) để đăng tải công khai trên Trang thông tin điện tử của đơn vị; đồng thời gửi danh sách đến Ủy ban nhân dân xã, phường để phục vụ quản lý thống nhất trên địa bàn.