Điều 4. Tổ chức thực hiện:
4.1. Sở Thương mại chủ trì phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn trực tiếp là Chi Cục Thú y, Y tế, Sở Khoa học Công nghệ và Môi trường và Ủy ban nhân dân các quận - huyện thực hiện các nội dung như sau:
+ Kiểm tra chấn chỉnh nhằm bảo đảm điều kiện vệ sinh môi trường, vệ sinh thú y, vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở giết mổ theo quy định. Khảo sát, quy hoạch hệ thống các cơ sở giết mổ theo quy hoạch phát triển kinh tế xã hội của thành phố.
+ Tiếp tục thẩm định cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh cho các tồ chức, cá nhân kinh doanh thịt heo.
4.2. Sở Y tế tăng cường các biện pháp quản lý, hướng dẫn thực hiện các quy định quản lý Nhà nước về chất lượng thực phẩm theo Nghị định số 86/CP ngày 08-12-1995 của Chính phủ.
4.3. Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn và Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn có trách nhiệm phối hợp tổ chức, triển khai thu mua, tiêu thụ heo ngoại thành… Đề xuất chính sách biện pháp hỗ trợ sản xuất và mở rộng thị trường tiêu thụ súc sản trong và ngoài nước.