Điều 4. Đối với tàu cá khai thác, thu mua cá nóc
1. Điều kiện hoạt động của các tàu khai thác cá nóc.
a) Phải có giấy chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm (còn hiệu lực).
b) Phải thuộc danh sách các tàu cá tham gia đề án được Ủy ban nhân dân tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu phê duyệt.
c) Chủ tàu và người lao động trên tàu cá phải được đào tạo về kỹ thuật nhận biết, phân loại, phương pháp bảo quản cá nóc. Khi đi khai thác trên tàu phải có ít nhất 1 lao động có Giấy chứng nhận đã tham gia khoá đào tạo về nhận biết, phân loại, bảo quản, chế biến cá nóc xuất khẩu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).
2. Trách nhiệm của chủ tàu khai thác cá nóc.
a) Sản phẩm cá nóc đánh bắt được trên tàu không được làm thực phẩm cho thuyền viên đi trên tàu; chỉ được bán cá nóc cho tàu thu mua trên biển hoặc cơ sở thu mua được chọn tham gia thực hiện Đề án (được Ủy ban nhân dân tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu phê duyệt). Chỉ được khai thác các loài cá nóc với kích cỡ, màu sắc, loài theo quy định đã được thỏa thuận trong hợp đồng với cơ sở thu mua.
b) Ghi chép đầy đủ thông tin vào sổ nhật ký khai thác về khối lượng, chủng loại, vị trí vùng biển đánh bắt được cá nóc, tình trạng bảo quản cá nóc khai thác, thu mua được.
c) Trước khi cập cảng đã được chỉ định tham gia đề án, phải thông báo cho cơ quan kiểm tra biết để kiểm tra cấp giấy xác nhận cho từng lô nguyên liệu cá nóc. Trường hợp cập cảng khác thì phải báo cáo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu trước 24 giờ để Sở cử lực lượng kiểm tra, giám sát.