Điều 5. Đối với cơ sở tiếp nhận và vận chuyển cá nóc:
1. Giao Công ty TNHH Chế biến thủy sản Việt Trường tổ chức thu mua, tiếp nhận và vận chuyển cá nóc về Nhà máy chế biến thủy sản Việt Trường.
2. Điều kiện hoạt động của các cơ sở thu mua cá nóc.
a) Phải có Giấy chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.
b) Có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh thu mua sản phẩm thủy sản do cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền cấp.
c) Cơ sở thu mua, phải có ít nhất 2 người đã được đào tạo và cấp Giấy chứng nhận về kỹ thuật nhận biết, phân loại cá nóc, phương pháp bảo quản, vận chuyển cá nóc đến nhà máy chế biến.
d) Có bản cam kết thực hiện quy định kiểm soát cá nóc và không để cá nóc thất thoát ra ngoài.
2. Trách nhiệm của các Chủ cơ sở thu mua cá nóc.
a) Phải lập hồ sơ của từng lô hàng, lưu giữ hồ sơ theo đúng quy định. Ghi chép đầy đủ thông tin:
- Tên chủ tàu
- Ngày giờ cập cảng
- Khối lượng nguyên liệu
- Chất lượng và chủng loại
b) Báo cáo hàng tháng tình hình mua, chế biến xuất khẩu cá nóc cho Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hoặc các cơ quan kiểm soát khác khi có yêu cầu;
c) Không được bán cá nóc cho bất kỳ người tiêu dùng nào trong nước hoặc các cơ sở chế biến không được cơ quan thẩm quyền cho phép.