Điều 19. Trách nhiệm của Ủy ban nhân dân cấp huyện
1. Thực hiện quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn, chịu trách nhiệm trước Ủy ban nhân dân tỉnh về an toàn thực phẩm tại địa phương. Chủ tịch Ủy ban nhân dân cấp huyện trực tiếp làm Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm cấp huyện; chủ động tổ chức lực lượng thanh tra, kiểm tra, giám sát, hậu kiểm bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn; trực tiếp chỉ đạo và thường xuyên đôn đốc, kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm của cơ quan nhà nước cấp dưới; xử lý cán bộ, công chức thiếu trách nhiệm, buông lỏng quản lý thuộc lĩnh vực được phân công quản lý; tổ chức giải quyết khiếu nại, tố cáo, xử lý vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật; chịu trách nhiệm trước Ủy ban nhân dân tỉnh và trước pháp luật khi để xảy ra vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm trên địa bàn.
2. Quản lý an toàn thực phẩm tại các cơ sở thực phẩm theo phân cấp như sau:
a) Đối với cơ sở thực phẩm thuộc ngành Y tế quản lý: Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với cơ sở thuộc diện phải cấp giấy) cho cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống theo phân cấp bao gồm:
- Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh do cơ quan chức năng tuyến huyện cấp (bao gồm cả các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trong Trung tâm thương mại, siêu thị không thuộc thẩm quyền quản lý của ngành Công Thương và nhà hàng trong khách sạn).
- Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể của các cơ quan, đơn vị tuyến huyện; bếp ăn tập thể trong trường học.
- Các cơ sở dịch vụ ăn uống khác không thuộc cơ quan cấp tỉnh quản lý.
b) Đối với cơ sở thực phâm thuộc ngành Nông nghiệp và Phát triên nông thôn quản lý:
Quản lý, thấm định, cấp Giấy chứng nhận cơ sở du diều kiện an toàn thực phấm (dối với cơ sở thuộc diện phải câp giây chứng nhận cơ sở dủ diêu kiện an loàn thực phẩm); tố chức ký cam kết, kiểm tra việc thực hiện nội dung dã cam kôt (dối với cơ sờ không thuộc diện câp giây chứng nhận dủ điêu kiện an toàn thực phẩm) dối với cơ sớ sản xuất, kinh doanh thực phâm nông, lâm, thủy sản có giây chứng nhận dăng ký kinh doanh do cấp huyện cấp trừ các hợp tác xã sản xuât, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản.
c) Đối với cơ sở thực phẩm thuộc ngành Công Thương quản lý: Thực hiện theo Quyết định số 45/2019/QĐ-UBND ngày 01/11/2019 của UBND tỉnh Lâm Đồng.
d) Tổ chức tuyên truyền, phổ biến kiến thức, pháp luật về an toàn thực phẩm, vận động việc thực hiện các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn.
3. Bố trí đủ nguồn lực, điều kiện làm việc, nhân lực và ngân sách cho các cơ quan chuyên môn để thực hiện việc quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
4. Thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm, giám sát, kiểm nghiệm thực phẩm lưu thông trên thị trường, truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm, xác minh, xử lý thông tin phản ánh về mất an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn thuộc phân cấp quản lý theo quy định của Chính phủ, Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương và Ủy ban nhân dân tỉnh. Chủ động tổ chức lực lượng thanh tra, kiểm tra đột xuất các cơ sở thực phẩm trên địa bàn khi có dấu hiệu vi phạm hoặc khi có chỉ đạo của cấp trên, xử lý vi phạm, cảnh báo nhanh cho cộng đồng.
5. Phòng ngừa, ngăn chặn và khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm trên địa bàn theo quy định.
6. Thực hiện hoặc phối hợp các sở, ban, ngành liên quan tổ chức triển khai các chương trình, dự án, đề án về an toàn thực phẩm trên địa bàn.