Điều 4. Chi Cục Thú y và Chi cục Quản lý thị trường thành phố có trách nhiệm :
4.1- Tổ chức phối hợp thành lập các đoàn kiểm tra kiểm soát các tuyến đường, các cửa ngõ ra vào thành phố, tái kiểm tra chặt chẽ các phương tiện vận chuyển động vật, sản phẩm động vật từ các tỉnh đưa vào thành phố.
Thực hiện nghiêm chỉnh quyết định số 688/QĐ-UB ngày 25/4/1992 ban hành quy định về quản lý các hoạt động kinh doanh thịt heo, trâu, bò trên địa bàn thành phố, chỉ thị số 19/CT-UB-KT ngày 6/5/1995 về triển khai thực hiện kế hoạch chấn chỉnh hoạt động giết mổ, kinh doanh gia súc tại thành phố Hồ Chí Minh, quyết định số 3325/QĐ-UB-KT ngày 6/5/1995 về sửa đổi bản quy định tạm thời ban hành kèm theo quyết định số 688/QĐ-UB và theo quyết định này.
Tăng cường kiểm tra và xử phạt vi phạm hành chính theo quy định pháp luật đối với cá nhân, tổ chức hoạt động vận chuyển, giết mổ động vật, kinh doanh sản phẩm động vật vi phạm qui định vệ sinh thú y, vệ sinh thực phẩm.
4.2- Thành lập đoàn kiểm tra liên ngành gồm : Sở Thương mại, Sở Y tế, Sở Khoa học Công nghệ và Môi trường, Chi Cục Thú y kiểm tra kiểm soát việc kinh doanh giết mổ tại các cơ sở giết mổ động vật đã được cấp giấy phép hoạt động trong phạm vi thành phố.