Điều 2. Viện Cây lương thực và cây thực phẩm có nhiệm vụ chủ yếu sau:
2.1. Xây dựng và thực hiện kế hoạch nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ hàng năm, ngắn hạn và dài hạn của vùng đồng bằng sông Hồng, trên cơ sở phương hướng mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội, các chương trình khoa học công nghệ về nông nghiệp của Nhà nước.
2.2. Nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ phục vụ phát triển kinh tế - xã hội của vùng đồng bằng sông Hồng và các địa phương có điều kiện tương tự, bao gồm:
Di truyền, chọn tạo và nhân giống cây trồng trước hết là cây lúa, cây vụ đông và một số cây trồng đặc sản;
Các biện pháp kỹ thuật canh tác và phòng trừ dịch hại cây trồng;
Sử dụng và bảo vệ tài nguyên đất, tài nguyên nước, môi trường sinh thái nông nghiệp;
Hệ thống nông nghiệp.
2.3. Tham gia nghiên cứu và chuyển giao công nghệ với các tổ chức khoa học có liên quan trong các lĩnh vực: chăn nuôi, lâm nghiệp, thủy lợi, thủy sản phục vụ cho sự phát triển nông nghiệp bền vững và xây dựng nông thôn mới của vùng.
2.4. Đào tạo, tư vấn, dịch vụ khoa học - công nghệ phục vụ sản xuất và sản xuất kinh doanh thuộc các lĩnh vực nghiên cứu của Viện theo các quy định hiện hành.
2.5. Thực hiện hợp tác quốc tế về khoa học - công nghệ thuộc lĩnh vực nghiên cứu của Viện theo phân cấp và quy định của Nhà nước.