Điều 11. Nội dung, phương pháp kiểm tra
1.Nội dung kiểm tra phải phù hợp với quy định trong tiêu chuẩn về điều kiện đảmbảo VSATTP, tương ứng với từng loại hình cơ sở cần kiểm tra (theo quy định tạiPhụ lục 1 của Quy chế này).
2.Phương pháp kiểm tra, danh mục các nhóm hạng mục cần kiểm tra, phương pháp đánhgiá mức độ sai lỗi đối với từng nhóm hạng mục, tiêu chuẩn phân loại áp dụng chotừng loại cơ sở do Cơ quan Kiểm tra Trung ương xây dựng, trình Bộ Thủy sản banhành áp dụng thống nhất trên phạm vi cả nước.
3.Đoàn kiểm tra phải tiến hành đánh giá tất cả các nội dung và nhóm hạng mục cầnkiểm tra theo quy định taị Khoản 2 của Điều này; sau khi kiểm tra phải xếp hạngmức độ đảm bảo VSATTP của cơ sở theo tiêu chuẩn phân loại:
a)Loại A: đạt tiêu chuẩn đảm bảo VSATTP;
b)Loại B: đạt tiêu chuẩn đảm bảo VSATTP nhưng còn một số sai lỗi nhẹ, ảnh hưởngkhông đáng kể đến VSATTP của sản phẩm thuỷ sản;
c)Loại C: còn một số sai lỗi nặng, có thể gây ảnh hưởng đến VSATTP của sản phẩm;
d)Loại D: còn nhiều sai lỗi nghiêm trọng, không có khả năng sửa chữa trong thờigian ngắn, nếu tiếp tục sản xuất sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến VSATTP chosản phẩm thuỷ sản.