Điều 4. Phân cấp thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở thuộc phạm vi quản lý của ngành Y tế
1. Sở Y tế
a) Các cơ sở sản xuất được quy định tại khoản 6 Điều 40 Nghị định 15/2018/NĐ-CP được sửa đổi bổ sung bởi khoản 2 Điều 3 Nghị định số 155/2018/NĐ-CP và các cơ sở sản xuất thực phẩm được quy định tại khoản 1 Điều 27 Nghị định số 148/2025/NĐ-CP, bao gồm: Nước uống đóng chai; Nước khoáng thiên nhiên; Nước đá thực phẩm (nước đá dùng liền và nước đá dùng để chế biến thực phẩm), trừ nước đá sử dụng để bảo quản, chế biến sản phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý của Bộ Nông nghiệp và Môi trường; Thực phẩm chức năng, bao gồm các vi chất bổ sung vào thực phẩm, thực phẩm bổ sung, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi; Phụ gia, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.
b) Các cơ sở sản xuất thực phẩm khác không được quy định tại danh mục của Bộ Công Thương và Bộ Nông nghiệp và Môi trường.
c) Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống được quy định tại khoản 6 Điều 40 Nghị định 15/2018/NĐ-CP được sửa đổi bổ sung bởi khoản 2 Điều 3 Nghị định số 155/2018/NĐ-CP, gồm:
- Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống do Sở Tài chính cấp hoặc do Sở Kế hoạch và Đầu tư trước đây cấp Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đầu tư theo quy định.
- Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh do Ủy ban nhân dân cấp xã cấp hoặc do Ủy ban nhân dân cấp huyện trước đây cấp có quy mô trên 200 suất/lần phục vụ.
- Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc loại hình cung cấp suất ăn sẵn, suất ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể trong các khu công nghiệp, khu chế xuất và cụm công nghiệp.
2. Uỷ ban nhân dân xã, phường
Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh do Ủy ban nhân dân cấp xã cấp hoặc do Ủy ban nhân dân cấp huyện trước đây cấp có quy mô dưới 200 suất/lần phục vụ (trừ các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc loại hình cung cấp suất ăn sẵn, suất ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể trong các khu công nghiệp, khu chế xuất và cụm công nghiệp trên địa bàn quản lý).