Điều 6. Hoạt động của Văn phòng Uỷ ban.
1. Chức năng:
Văn phòng Uỷ ban Codex Việt Nam thực hiện chức năng thường trực giúp việc cho Uỷ ban Codex Việt Nam và Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng; làm đầu mối liên lạc của Uỷ ban Codex Việt Nam với các Bộ, ngành liên quan đến công tác quản lý, hoạt động sản xuất và kinh doanh thực phẩm, với CAC và các tổ chức quốc tế khác.
2. Nhiệm vụ:
a. Xây dựng và triển khai thực hiện kế hoạch hoạt động hàng năm của Uỷ ban Codex Việt Nam;
b. Chuẩn bị nội dung, chương trình, kế hoạch công tác và tham gia các hoạt động chuyên môn khác như hội thảo khoa học, tham gia góp ý cho các văn bản quy phạm pháp luật và tiêu chuẩn về thực phẩm, tổ chức góp ý các dự thảo tiêu chuẩn Codex quốc tế; tổ chức các hội nghị của ủy ban Codex Việt Nam và các hội nghị khác khi có yêu cầu;
c. Phối hợp với Trung tâm Tiêu chuẩn Chất lượng thuộc Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng theo dõi và đôn đốc hoạt động của các Ban kỹ thuật tiêu chuẩn của Uỷ ban Codex Việt Nam;
d. Tổ chức các đoàn đại biểu Việt Nam tham dự các Hội nghị Codex quốc tế;
e. Tiếp nhận, thu thập, phân loại, hệ thống hoá, phân phối và lưu trữ các tài liệu của CAC, của các tổ chức quốc tế khác và của trong nước có liên quan đến thực phẩm cho các cơ quan liên quan;
f. Thông tin, tuyên truyền và giới thiệu các tiêu chuẩn, khuyến nghị của CAC;
g. Theo dõi, cập nhật nội dung dự thảo các tiêu chuẩn, văn bản của Uỷ ban Codex quốc tế. Thường xuyên cập nhật các hoạt động của Uỷ ban Codex quốc tế và thông báo cho các thành viên của Uỷ ban Codex Việt Nam, các trưởng ban kỹ thuật và các Bộ có liên quan.
h. Dự trù kế hoạch, quản lý và sử dụng có hiệu quả kinh phí hoạt động hàng năm của Uỷ ban Codex Việt Nam.
3. Tổ chức của Văn phòng:
a. Văn phòng Ủy ban Codex Việt Nam là đơn vị trực thuộc Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng.
b. Văn phòng Uỷ ban Codex Việt Nam có tư cách pháp nhân, có con dấu riêng để giao dịch và được mở tài khoản tại Ngân hàng Nhà nước, Kho bạc Nhà nước.
c. Văn phòng Ủy ban Codex Việt Nam gồm Giám đốc, Phó giám đốc, thư ký, một số cán bộ và nhân viên. Biên chế của Văn phòng được cân đối trong tổng biên chế được giao của Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng.
d. Văn phòng Uỷ ban Codex tuỳ theo yêu cầu phát triển có thể có đại diện tại các tỉnh.