Điều 5. Trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP của UBND cấp huyện
Chịu trách nhiệm trước Ủy ban nhân dân tỉnh về việc bảo đảm ATTP trên địa bàn theo quy định tại Điều 65 của Luật ATTP, với các nhiệm vụ cụ thể như sau:
1. Tổ chức triển khai thực hiện các văn bản chỉ đạo, chương trình, kế hoạch, đề án về ATTP của Ủy ban nhân dân tỉnh, BCĐ tỉnh, các Sở, ngành tỉnh có liên quan; phối hợp với các phòng, ban, ngành, đoàn thể huyện thực hiện các nội dung quản lý nhà nước về ATTP trên địa bàn; phân công trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP trên địa bàn cho các cơ quan, đơn vị thuộc phạm vi quản lý.
2. Quản lý ATTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm sau:
a) Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bao gồm:
- Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống do UBND (hoặc cơ quan có thẩm quyền) cấp huyện cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
- Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống do UBND (hoặc cơ quan có thẩm quyền) cấp huyện cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh nhưng có cung cấp thức ăn cho các doanh nghiệp trên địa bàn; tại các trường trung cấp, cao đẳng, đại học và tại các cơ sở y tế tuyến tỉnh với quy mô dưới 200 suất ăn/lần phục vụ;
- Bếp ăn tập thể, căn tin phục vụ ăn uống trong các trường trung học phổ thông, trung học cơ sở, tiểu học, mầm non trên địa bàn huyện và các cơ sở y tế tuyến huyện;
- Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khu du lịch do cấp huyện quản lý.
b) Các cơ sở kinh doanh (không thực hiện công đoạn sản xuất) nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, nước đá dùng liền, nước đá dùng để chế biến thực phẩm (trừ nước đá sử dụng để bảo quản, chế biến sản phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn).
3. Tổ chức tuyên truyền, giáo dục, truyền thông, nâng cao nhận thức về ATTP, ý thức chấp hành pháp luật về quản lý ATTP, ý thức trách nhiệm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm đối với cộng đồng, ý thức của người tiêu dùng thực phẩm trên địa bàn.
4. Tổ chức thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm pháp luật về ATTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm được quy định tại Khoản 2 Điều này. Phối hợp các đoàn thanh tra, kiểm tra ATTP cấp trên thực hiện thanh tra, kiểm tra công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn quản lý. Tổ chức thanh tra, kiểm tra đột xuất khi có sự chỉ đạo của UBND tỉnh, BCĐ liên ngành về vệ sinh ATTP tỉnh; khi có đề nghị của các Sở quản lý chuyên ngành; hoặc khi phát hiện có dấu hiệu vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm trên địa bàn quản lý.
5. Tổ chức thực hiện giám sát mối nguy gây ô nhiễm thực phẩm, thực hiện các biện pháp phòng ngừa, ngăn chặn, khắc phục ngộ độc thực phẩm và sự cố ATTP trên địa bàn; giám sát các hoạt động quảng cáo thực phẩm trên địa bàn; giám sát bảo đảm ATTP tại các lễ hội, hội nghị, sự kiện có phục vụ ăn uống do cấp huyện tổ chức.
6. Cấp (hoặc ủy quyền cho cơ quan có thẩm quyền) Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP quy định tại khoản 2 Điều này.
7. Bố trí nguồn lực cho các cơ quan chuyên môn trực thuộc và UBND cấp xã trên địa bàn thực hiện công tác quản lý ATTP.
8. Báo cáo kết quả công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn quản lý theo quy định.
9. Thực hiện các nhiệm vụ khác liên quan đến ATTP theo chỉ đạo của UBND tỉnh, BCĐ tỉnh.