Điều 5. Phân cấp cho UBND xã, phường
1. Trực tiếp quản lý an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, kinh doanh đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm sau:
a) Cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, nước đá dùng liền, nước đá dùng để chế biến thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh do xã, phường cấp (hoặc cấp huyện cũ cấp).
b) Các bếp ăn tập thể cơ sở trường học trên địa bàn từ cấp mầm non đến cấp trung học cơ sở (không phân biệt loại hình công lập, dân lập hay tư thục).
c) Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống không có đăng ký kinh doanh, thức ăn đường phố, các chợ trên địa bàn.
2. Chủ trì tổ chức kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn được phân cấp; các cơ sở do tỉnh quản lý trên địa bàn khi có liên quan đến sự cố về an toàn thực phẩm. Chủ trì tổ chức kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm các lễ hội, hội chợ, hội nghị, sự kiện do các cơ quan có thẩm quyền xã, phường tổ chức. Phối hợp với các Sở, ngành liên quan giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm đối với chương trình, sự kiện, lễ hội trên địa bàn do trung ương, tỉnh tổ chức.
3. Thường xuyên thực hiện việc rà soát, thống kê, phân loại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; định kỳ hằng tháng, tổng hợp danh sách cơ sở thuộc lĩnh vực Y tế quản lý trên địa bàn (bao gồm các cơ sở được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do Ủy ban Nhân dân xã, phường cấp) để đăng tải công khai trên Website/Trang thông tin điện tử của UBND xã, phường đồng thời báo cáo về Sở Y tế để tổng hợp, đăng tải công khai trên Website.
4. Chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, khắc phục sự cố an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm có dưới 30 người mắc và không có trường hợp tử vong. Phối hợp điều tra, xử lý sự cố an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm xảy ra tại các bếp ăn tập thể trường học và khu, cụm, điểm công nghiệp trên địa bàn.