Điều 8. Công tác nghiên cứu khoa học và đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cho đội ngũ làm công tác an toàn thực phẩm
1. Công tác xây dựng lực lượng: Các sở, ngành có trách nhiêm tham mưu, đề xuất Ủy ban nhân dân tỉnh chỉ đạo kịp thời các địa phương, đơn vị chức năng trong ngành bố trí đủ cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm tại cơ quan địa phương thực hiện quản lý chuyên ngành về an toàn thực phẩm theo quy định hiện hành. Các xã, phường, thị trấn bảo đảm có cán bộ trực tiếp quản lý, theo dõi, triển khai công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm theo lĩnh vực quản lý từng ngành, từng địa phương đã được phân công, phân cấp quản lý.
2. Đào tao, bồi dưỡng nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ: Hàng năm, các sở, ngành có trách nhiêm tổ chức các lớp đào tạo, hội thảo, tập huấn, bồi dưỡng kiến thức cho cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm trong ngành và cho tuyến dưới.
3. Đẩy mạnh nghiên cứu khoa học hoặc tổ chức điều tra, khảo sát, đánh giá định kỳ các vấn đề liên quan đến lĩnh vực an toàn thực phẩm; các cơ quan, đơn vị chức năng hoặc chủ nhiệm đề tài chủ động phối hợp với các cơ quan, đơn vị, tổ chức, cá nhân có liên quan phối hợp thực hiện.