Trang chủ
Văn bản pháp luật
Luật
Luật An toàn thực phẩm 2010 (55/2010/QH12)
Điều 26

Điều 26. Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, vi chất dinh dưỡng dùng để chế biến thực phẩm — Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12

Quốc hội Ban hành 17/06/2010 Hiệu lực 01/07/2011 Hết hiệu lực một phần 198 bản án áp dụng

Dòng đời phiên bản 3 phiên bản · 15 năm

Luật An toàn thực phẩm 2010 · 55/2010/QH12

01/07/202584/2025/QH15Thay cụm từ Hiện hành 01/01/201928/2018/QH14Sửa đổi 01/07/2011Bản gốcBan hành mới

Cấu trúc văn bản

Toàn văn Luật 55/2010/QH12

Chương I — NHỮNG QUY ĐỊNH CHUNG
Chương II — QUYỀN VÀ NGHĨA VỤ CỦA TỔ CHỨC, CÁ NHÂN
Chương III — ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN ĐỐI VỚI THỰC PHẨM
Chương IV — ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM
- Mục 1 — ĐIỀU KIỆN CHUNG VỀ BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM
- Mục 2 — ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG SẢN XUẤT,
  - Điều 23. Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm tươi sống
  - Điều 24. Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm tươi sống
- Mục 3 — ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG SƠ CHẾ,
- Mục 4 — ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG
- Mục 5 — ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM
Chương V — CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM
Chương VI — NHẬP KHẨU VÀ XUẤT KHẨU THỰC PHẨM
- Mục 1 — ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN ĐỐI VỚI THỰC PHẨM NHẬP KHẨU
- Mục 2 — ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN ĐỐI VỚI THỰC PHẨM XUẤT KHẨU
  - Điều 41. Điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm xuất khẩu
  - Điều 42. Chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu
Chương VII — QUẢNG CÁO, GHI NHÃN THỰC PHẨM
- Điều 43. Quảng cáo thực phẩm
- Điều 44. Ghi nhãn thực phẩm
Chương VIII — KIỂM NGHIỆM THỰC PHẨM, PHÂN TÍCH NGUY CƠ ĐỐI VỚI
- Mục 1 — KIỂM NGHIỆM THỰC PHẨM
- Mục 2 — PHÂN TÍCH NGUY CƠ ĐỐI VỚI AN TOÀN THỰC PHẨM
- Mục 3 — PHÒNG NGỪA, NGĂN CHẶN VÀ KHẮC PHỤC SỰ CỐ
  - Điều 52. Phòng ngừa, ngăn chặn sự cố về an toàn thực phẩm
  - Điều 53. Khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm
- Mục 4 — TRUY XUẤT NGUỒN GỐC THỰC PHẨM, THU HỒI VÀ XỬ LÝ
  - Điều 54. Truy xuất nguồn gốc thực phẩm đối với thực phẩm không bảo đảm an toàn
  - Điều 55. Thu hồi và xử lý đối với thực phẩm không bảo đảm an toàn
Chương IX — THÔNG TIN, GIÁO DỤC, TRUYỀN THÔNG
Chương X — QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM
- Mục 1 — TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM
- Mục 2 — THANH TRA AN TOÀN THỰC PHẨM
  - Điều 66. Thanh tra về an toàn thực phẩm
  - Điều 67. Nội dung thanh tra về an toàn thực phẩm
- Mục 3 — KIỂM TRA AN TOÀN THỰC PHẨM
Chương XI — ĐIỀU KHOẢN THI HÀNH
- Điều 71. Hiệu lực thi hành
- Điều 72. Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành

có sửa đổi / bãi bỏ có ghi chú của bạn

Toàn văn

Bạn đang xem một phần của Luật 55/2010/QH12 › Chương IV › Mục 3 › Điều 26

←→ chuyển Điều ↑↓ Khoản / Điểm Đọc toàn văn

Điều 26. Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, vi chất dinh dưỡng dùng để chế biến thực phẩm

1. Nguyên liệu dùng để chế biến thực phẩm phải còn thời hạn sử dụng, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, bảo đảm an toàn và giữ nguyên các thuộc tính vốn có của nó; các nguyên liệu tạo thành thực phẩm không được tương tác với nhau để tạo ra các sản phẩm gây hại đến sức khoẻ, tính mạng con người.

2. Vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm được sử dụng phải tuân thủ quy định tại Điều 13 và Điều 17 của Luật này.