Điều 11. Quy trình xử lý động vật, sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y — Văn bản hợp nhất 31/VBHN-BNNPTNT

Điều 1. Phạm vi điều chỉnh Điều 2. Đối tượng áp dụng Điều 3. Danh mục động vật thuộc diện phải kiểm soát giết mổ; Danh mục đối tượng thuộc diện phải kiểm tra vệ sinh thú y; Danh mục đối tượng kiểm tra vệ sinh thú y Điều 4. Yêu cầu đối với động vật đưa vào giết mổ Điều 5. Kiểm tra trước giết mổ Điều 6. Kiểm tra sau giết mổ các loại gia súc nuôi Điều 7. Kiểm tra trước giết mổ Điều 8. Kiểm tra sau giết mổ các loại gia cầm nuôi Điều 9. Quy trình kiểm soát giết mổ các loại động vật trên cạn khác dùng làm thực phẩm Điều 10. Nguyên tắc xử lý đối với động vật, sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y Điều 11. Quy trình xử lý động vật, sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y Điều 12. Quy định về xử lý đối với động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y tại cơ sở giết mổ Điều 13. Quy định về xử lý đối với sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y Điều 14. Mẫu dấu kiểm soát giết mổ đóng trên thân thịt gia súc để xuất khẩu Điều 15. Mẫu dấu kiểm soát giết mổ đóng trên thân thịt gia cầm để xuất khẩu Điều 16. Mẫu dấu kiểm soát giết mổ đóng trên thân thịt gia súc để tiêu thụ nội địa Điều 17. Mẫu dấu kiểm soát giết mổ đóng trên thân thịt gia cầm để tiêu thụ nội địa Điều 18. Mẫu dấu dùng để đóng trên thân thịt gia súc phải xử lý vệ sinh thú y Điều 19. Mẫu dấu dùng để đóng trên thân thịt gia cầm phải xử lý vệ sinh thú y Điều 20. Mẫu dấu dùng để đóng trên thân thịt gia súc phải tiêu hủy Điều 21. Mẫu dấu dùng để đóng trên thân thịt gia cầm phải tiêu hủy Điều 22. Mẫu dấu kiểm soát giết mổ đóng trên thân thịt gia súc để tiêu thụ nội địa Điều 23. Mẫu dấu kiểm soát giết mổ đóng trên thân thịt gia cầm để tiêu thụ nội địa Điều 24. Mẫu dấu dùng để đóng trên thân thịt gia súc phải xử lý vệ sinh thú y Điều 25. Mẫu dấu dùng để đóng trên thân thịt gia cầm phải xử lý vệ sinh thú y Điều 26. Mẫu dấu dùng để đóng trên thân thịt gia súc phải tiêu hủy Điều 27. Mẫu dấu dùng để đóng trên thân thịt gia cầm phải tiêu hủy Điều 28. Mẫu tem vệ sinh thú y dùng cho cơ sở giết mổ động vật xuất khẩu và cơ sở vừa có xuất khẩu và tiêu thụ nội địa Điều 29. Mẫu tem vệ sinh thú y dùng cho sản phẩm động vật để tiêu thụ nội địa (bao gồm sản phẩm động vật nhập khẩu) Điều 30. Quy định sử dụng Tem vệ sinh thú y Điều 31. Quy định về dấu kiểm soát giết mổ Điều 32. Vị trí đóng dấu kiểm soát giết mổ Điều 33. Quy định về đánh dấu kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y Điều 34. Đóng dấu kiểm soát giết mổ đối với thân thịt không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y Điều 35. Quy định về mã số của các cơ sở giết mổ Điều 36. Quy định chung về quy trình kiểm tra vệ sinh thú y 20 Điều 37. Quy trình, hồ sơ kiểm tra vệ sinh thú y 21 Điều 38. (Được bãi bỏ) 22 Điều 39. Kiểm tra yêu cầu vệ sinh thú y đối với động vật, sản phẩm động vật, thức ăn chăn nuôi có nguồn gốc động vật 23 Điều 40. Giám sát vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm đối với động vật, sản phẩm động vật sử dụng làm thực phẩm 24 Điều 41. Trách nhiệm của cơ quan quản lý chuyên ngành thú y Điều 42. Trách nhiệm của Ủy ban nhân dân các cấp Điều 43. Trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân có liên quan Điều 44. Điều khoản chuyển tiếp Điều 45. Hiệu lực thi hành Phụ lục I. Danh mục động vật thuộc diện phải kiểm soát giết mổ; danh mục đối tượng thuộc diện phải kiểm tra vệ sinh thú y; danh mục đối tượng kiểm tra vệ sinh thú y Phụ lục II. Hồ sơ kiểm tra vệ sinh thú y Mẫu số 01. CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM 32 Mẫu số 02. CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM 33 Mẫu số 05. BIÊN BẢN XỬ LÝ VỆ SINH THÚ Y Mẫu số 06. CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM 35 Mẫu số 07đ. BÁO CÁO KẾT QUẢ KHẮC PHỤC Mẫu số 07e. KẾT LUẬN Phụ lục III. Một số biểu hiện của động vật cần phát hiện trước giết mổ và quy trình kiểm tra sau giết mổ Phụ lục IV. Mẫu dấu kiểm soát giết mổ Phụ lục V. Mẫu tem vệ sinh thú y Phụ lục VI. Hướng dẫn xử lý đối với động vật, sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y Phụ lục VII. Hướng dẫn kiểm tra đánh giá cơ sở giết mổ động vật nhỏ lẻ

Không có điều nào khớp từ khoá.