Điều 9. Nguyên tắc hoạt động căng tin
1. Tổ chức hoạt động căng tin phải thực hiện theo đúng quy định của Nhà nước và Bộ Công an, nội quy cơ sở giam giữ và bảo đảm yêu cầu công tác quản lý, giam giữ, giáo dục người bị tạm giữ, người bị tạm giam, hoạt động căng tin không được ảnh hưởng đến an ninh, an toàn cơ sở giam giữ.
2. Hoạt động căng tin phải được tổ chức công khai, minh bạch và mang tính chất phục vụ; không được giao khoán, giao chỉ tiêu lợi nhuận hoặc đấu thầu hoạt động căng tin; không bán đồ ăn là thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không rõ nguồn gốc xuất xứ; không bán thuốc lá, thuốc lào, xì gà, rượu, bia, đồ uống có cồn và các loại đồ đóng hộp, đóng chai không kiểm soát được nguồn gốc xuất xứ hàng hóa hoặc không có nhãn mác, sản phẩm hết hạn sử dụng cho người bị tạm giữ, người bị tạm giam.