Điều 5. Vận chuyển động vật, sản phẩm động vật tươi sống, sơ chế
1. Đối với động vật khi vận chuyển phải đáp ứng yêu cầu về kiểm dịch theo quy định tại Chương III Luật Thú y số 79/2015/QH13 và Thông tư số 01/2026/TT-BNNMT quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật trên cạn.
2. Sản phẩm động vật tươi sống, sơ chế (thân thịt, thịt mảnh, phụ phẩm) vận chuyển từ cơ sở giết mổ phải được kiểm soát bằng dấu kiểm soát giết mổ hoặc Tem vệ sinh thú y theo đúng quy định tại Thông tư số 09/2016/TT-BNNPTNT quy định về kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y được sửa đổi bởi Thông tư số 10/2022/TT-BNNPTNT và Thông tư số 15/2024/TT-BNNPTNT.
3. Đối với người trực tiếp kinh doanh động vật, sản phẩm động vật tươi sống, sơ chế và người điều khiển phương tiện vận chuyển động vật, sản phẩm động vật tươi sống, sơ chế:
a) Chấp hành nghiêm các quy định về kiểm dịch và vận chuyển động vật, sản phẩm động vật theo đúng quy định tại Luật Thú y số 79/2015/QH13 và Thông tư số 01/2026/TT-BNNMT.
b) Chịu trách nhiệm bảo quản động vật, sản phẩm động vật, phương tiện vận chuyển bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y, vệ sinh môi trường trong quá trình vận chuyển theo khoản 1 và khoản 2 Điều 3 Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12.