vanban.org

Điều 2. Giải thích từ ngữ — Quyết định 51/2020/QĐ-UBND

Đang đối chiếu hiệu lực… So khớp phiên bản với cơ sở dữ liệu văn bản pháp luật
Hết hiệu lực toàn bộ · từ 25/12/2025 Thay thế: 76/2025/QĐ-UBND · 11/12/2025
Đồng Nai Ban hành 19/11/2020 Hiệu lực 04/12/2020 Hết hiệu lực toàn bộ
Dòng đời phiên bản 2 đời quyết định · 2 phiên bản · 5 năm
Quyết định số 76/2025/QĐ-UBND Ban hành Quy định phân công, phân cấp quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản thuộc trách nhiệm quản lý của ngành nông nghiệp và môi trường trên địa bàn tỉnh Đồng Nai · 76/2025/QĐ-UBND
25/12/2025Bản gốcThay thế Hiện hành
Quyết định số 51/2020/QĐ-UBND Ban hành Quy định về phân công, phân cấp quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của ngành nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Đồng Nai · 51/2020/QĐ-UBND
04/12/2020Bản gốcBan hành mới Đang xem
Toàn văn
Bạn đang xem một phần của Quyết định 51/2020/QĐ-UBND › Chương I › Điều 2
Đọc toàn văn

Điều 2. Giải thích từ ngữ

  1. Sản xuất thực phẩm là việc thực hiện một, một số hoặc tất cả các hoạt động trồng trọt, chăn nuôi, thu hái, đánh bắt, khai thác, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản đê tạo ra thực phâm.
  2. Cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ là cơ sở trồng trọt, chăn nuôi, thu hái, đánh bắt, khai thác các nguyên liệu thực phẩm ở quy mô hộ gia đình, hộ cá thể có hoặc không có giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
  3. Cơ sở sơ chế nhỏ lẻ là cơ sở sơ chế thực phẩm ở quy mô hộ gia đình, hộ cá thế có hoặc không có giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
  4. Cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ là cơ sở do cá nhân, nhóm cá nhân, hộ gia đình thực hiện đăng ký hộ kinh doanh và cơ sở không được cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc giấy chứng nhận đầu tư theo quy định của pháp luật.
  5. Cơ sở kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thúy sản là nơi thực hiện một, một số hoặc tất cả các hoạt động giới thiệu, dịch vụ bảo quản, dịch vụ vận chuyển hoặc buôn bán thực phàm nông, lâm, thủy sản, muối.
  6. Cơ sở sản xuất ban đầu thực phấm nông, lâm, thủy sản là nơi thực hiện một, một số hoặc tất cả các hoạt động trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng, thu hái, đánh bắt, khai thác nông, lâm, thủy sản, sản xuất muối.
  7. Thực phấm bao gói sẵn là thực phẩm được bao gói và ghi nhãn hoàn chỉnh, sẵn sàng đê bán trực tiếp cho mục đích chế biến tiếp hoặc sử dụng để ăn ngay.
  8. Chế biến thực phẩm là quá trình xử lý thực phẩm đã qua sơ chế hoặc thực phấm tươi sông theo phương pháp công nghiệp hoặc thủ công đế tạo thành nguyên liệu thực phâm hoặc sản phâm thực phâm.
  9. Thẩm định là hoạt động xem xét, thẩm tra tính họp lệ của hồ sơ, thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản.