Điều 4. Phân cấp thẩm quyền quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm cho Ủy ban nhân dân các xã, phường
1. Quản lý điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống gồm:
a) Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh và có quy mô dưới 200 suất ăn/lần phục vụ.
b) Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống không có Giấy đăng ký kinh doanh: Bếp ăn tập thể, căng tin có quy mô dưới 200 suất ăn/lần phục vụ; cửa hàng ăn, quầy hàng kinh doanh thức ăn ngay, thực phẩm chín; dịch vụ nấu ăn lưu động; cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trong các khu du lịch, vui chơi, giải trí thuộc thẩm quyền quản lý của xã, phường.
2. Tổ chức cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh và có quy mô dưới 200 suất ăn/lần phục vụ.
3. Tổ chức, triển khai công tác kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn theo phân cấp quản lý.
4. Chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan trong điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, khắc phục và giải quyết hậu quả sự cố về an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.