Điều 5. (mới) : Tất cả các nguồn heo, trâu, bò của mọi đối tượng có nhu cầu giết mổ tại thành phố đều phải được tập trung giết mổ tại :
- Lò sát sinh của Nhà máy Việt Nam kỹ nghệ súc sản Vissan.
- Lò sát sinh đã được cấp giấp phép hoạt động tại các huyện Củ Chi, Hóc Môn, Bình Chánh, Nhà Bè, Cần Giờ, Thủ Đức.
Ủy ban nhân dân thành phố ủy nhiệm cho Sở Thương mại xem xét các điều kiện và cấp phép hoạt động cho các lò sát sinh tại các huyện nói trên sau khi tham khảo ý kiến của Chi cục Thú y thành phố, các ban ngành liên quan và Ủy ban nhân dân huyện sở tại. Điều kiện cấp phép :
+ Vị trí lò sát sinh phải cách xa khu vực dân cư (nhà dân và các công trình công cộng) ít nhất là 100 mét. Có hệ thống xử lý chất thải, nước thải bảo đảm vệ sinh, có phương tiện tồn trữ thú sống sạch sẽ, an toàn và được Hội đồng môi sinh thành phố kiểm tra xác nhận đủ theo các điều kiện quy định nói trên.
+ Có trang bị các phương tiện giết mổ bảo đảm vệ sinh, nguồn nước sạch, dụng cụ tiệt trùng trước và sau khi giết mổ, không đựng chung thịt không xương với phủ tạng, dụng cụ đựng thịt hoặc phủ tạng phải làm bằng kim loại không rỉ, có nắp đậy, ráo nước và được cơ quan thú y kiểm tra, xác nhận đủ điều kiện.
+ Lao động trực tiếp trong các lò sát sinh nói trên phải thực hiện đầy đủ các biện pháp bảo đảm vệ sinh, phải được khám sức khỏe định kỳ và được cơ quan y tế xác nhận không mắc bệnh truyền nhiễm.