Điều 6. Trách nhiệm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm
a) Tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh và chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm do mình sản xuất, kinh doanh.
b) Thông tin đầy đủ, chính xác về sản phẩm trên nhãn, bao bì; điều kiện vận chuyển, lưu giữ, bảo quản và sử dụng thực phẩm.
c) Nguyên liệu, sản phẩm phục vụ sản xuất, kinh doanh phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
d) Thực hiện quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm không bảo đảm an toàn theo quy định; thu hồi, xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn và có biện pháp khắc phục hậu quả khi phát hiện thực phẩm không an toàn hoặc không phù hợp tiêu chuẩn đã công bố áp dụng, quy chuẩn kỹ thuật tương ứng.
đ) Tuân thủ quy định pháp luật, quyết định về thanh tra, kiểm tra của cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
e) Chi trả chi phí lấy mẫu và kiểm nghiệm theo quy định.
g) Bồi thường thiệt hại theo quy định của pháp luật khi thực phẩm không an toàn do mình sản xuất, kinh doanh gây ra.