Điều 1. - Tổ chức sắp xếp lại và kiện toàn tổ chức quản lý ngành lương thực thành phố Hồ Chí Minh như sau :
1/- Sở Lương thực là cơ quan chuyên môn thuộc Ủy ban Nhân dân thành phố, giúp Ủy ban quản lý Nhà nước ngành lương thực trong phạm vi toàn thành phố Hồ Chí Minh (có văn bản riêng).
2/- Công ty Lương thực thành phố Hồ Chí Minh là đơn vị kế hoạch toàn diện trực thuộc Ủy ban Nhân dân thành phố, có nhiệm vụ kinh doanh và sản xuất chế biến phục vụ các yêu cầu về lương thực và sản phẩm lương thực chế biến trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh (có văn bản riêng).
Ở mỗi quận, huyện có một Cửa hàng lương thực trung tâm trực thuộc Công ty lương thực thành phố. Cửa hàng chịu sự quản lý toàn diện của Công ty lương thực thành phố, đồng thời chịu sự quản lý song trùng của Ủy ban Nhân dân Quận, Huyện.
3/- Chấm dứt hoạt động các Phòng lương thực quận và huyện. Ủy ban Nhân dân các quận, huyện chịu trách nhiệm quản lý Nhà nước đối với mọi hoạt động lưu thông phân phối lương thực, chế biến lương thực, cải tạo thị trường lương thực trên địa bàn quận, huyện.