Điều 2. Sở Nông nghiệp và phát triển Nông thôn tỉnh Hưng Yên có nhiệm vụ, quyền hạn sau :
1- Trình UBND tỉnh các văn bản pháp quy (quyết định, chỉ thị …) để thực hiện luật, pháp lênh và các văn bản pháp quy về các lĩnh vực nông nghiệp, thủy lợi và phát triển nông thôn của Nhà nước và của Bộ ban hành. Ban hành các văn bản theo thẩm quyền về các lĩnh vực do Sở phụ trách.
2- Trình UBND tỉnh chiến lược, quy hoạch tổng thể, kế hoạch dài hạn, trung hạn và hàng năm trên địa bàn tỉnh và tổ chức chỉ đạo, hướng dẫn thực hiện sau khi được UBND tỉnh và Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn phê duyệt về các lĩnh vực:
- Trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản và phát triển ngành nghề nông thôn.
- Quản lý tài nguyên nước (trừ nước nguyên liệu khoáng và nước địa nhiệt), quản lý việc xây dựng, khai thác công trình thủy lợi, công tác phòng chống lụt bão, bảo vệ đê điều, quản lý việc khai thác và phát triển tổng hợp các dòng sông trên địa bàn tỉnh. Quản lý nước sinh hoạt và vệ sinh môi trường nông thôn thuộc trách nhiệm được giao.
- Quản lý Nhà nước các hoạt động dịch vụ thuộc ngành ở địa phương.
3- Tổ chức chỉ đạo thực hiện các chính sách về nông nghiệp và phát triển nông thôn
4- Là đầu mối phối hợp các ngành, các cấp ở địa phương tổ chức, chỉ đạo và hướng dẫn thực hiện những nội dung liên quan đến phát triển nông thôn.
5- Thống nhất quản lý công tác giống (kể cả sản xuất và xuất nhập khẩu) về thực vật và động vật thuộc trách nhiệm được giao.
6- Tổ chức chỉ đạo công tác khuyến nông.
7- Tổ chức công tác nghiên cứu khoa học công nghệ và ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ thuộc các lĩnh vực do Sở phụ trách.
8- Tổ chức quản lý chất lượng các công trình xây dựng chuyên ngành, an toàn các công trình đê, đập, an toàn lương thực và phòng chống dịch bệnh.
9- Thực hiện chức năng quản lý Nhà nước đối với các doanh nghiệp thuộc ngành quản lý.
10- Thực hiện chức năng thanh tra Nhà nước và thanh tra, kiểm tra chuyên ngành
11- Tổ chức chỉ đạo công tác thú y, bảo về và kiểm dịch động, thực vật.
12- Tổ chức và quản lý việc hợp tác quốc tế trong các lĩnh vực thuộc Sở.
13- Xây dựng quy hoạch đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực của ngành ở địa phương.
14- Thực hiện nhiệm vụ thường trực của Ban chỉ huy phòng chống lụt bão của tỉnh.
15- Tổ chức chỉ đạo công tác phân bổ lao dộng, dân cư, phát triển vùng kinh tế mới và định canh định cư trên địa bàn tỉnh.
16- Quản lý việc cấp và thu hồi các giấy phép thuộc các lĩnh vực do Sở quản lý theo quy định.
17- Quản lý về tổ chức và công chức, viên chức, tài sản theo pháp luật và phân cấp của UBND tỉnh.