Điều 7. Phân cấp quản lý cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm
1. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Yên Bái quản lý và tổ chức ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm đối với các cơ sở:
a) Bếp ăn tập thể của cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh được Bộ Kế hoạch và Đầu tư, Sở Kế hoạch và Đầu tư cấp Giấy chứng nhận đầu tư, Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, Giấy phép thành lập cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp nhưng không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm.
b) Bếp ăn tập thể của các cơ sở nghỉ dưỡng, bệnh viện cấp tỉnh.
c) Bếp ăn tập thể các trường học thuộc diện tỉnh quản lý và bếp ăn tập thể trường học có số lượng từ 500 suất ăn/lần phục vụ trở lên.
2. Ủy ban nhân dân cấp huyện quản lý và tổ chức ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm đối với các cơ sở:
a) Bếp ăn tập thể của cơ quan, doanh nghiệp được cơ quan có thẩm quyền cấp huyện cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
b) Bếp ăn tập thể của các cơ sở nghỉ dưỡng, bệnh viện cấp huyện.
c) Bếp ăn tập thể trường học có số lượng dưới 500 suất ăn/lần phục vụ.
d) Các cơ sở dịch vụ nấu ăn lưu động đóng trên địa bàn huyện.
3. Ủy ban nhân dân cấp xã quản lý và tổ chức ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thức ăn đường phố.
4. Thanh tra, kiểm tra, giám sát đối với cơ sở
Các cơ quan quản lý thực hiện thanh tra, kiểm tra, giám sát đối với cơ sở được phân cấp quản lý và theo đúng quy định của pháp luật.