Điều 1. Thành lập Cục Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế để giúp Bộ trưởng Bộ Y tế thực hiện chức năng quản lý nhà nước về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm trong phạm vi cả nước. — Quyết định 14/1999/QĐ-TTG

Quyết định số 4021/2003/QĐ-BYT Về việc ban hành “Quy định đánh giá vệ sinh an toàn 20 chất phụ gia thực phẩm” 4021/2003/QĐ-BYT · 30/07/2003 Hết hiệu lực toàn bộ Quyết định số 2129/2002/QĐ-BYT Về việc ban hành "Thường quy kỹ thuật định lượng Arsen (AS) trong thực phẩm" 2129/2002/QĐ-BYT · 04/06/2002 Hết hiệu lực toàn bộ Quyết định số 2130/2002/QĐ-BYT Về việc ban hành “Thường quy kỹ thuật định lượng Kẽm (Zn) trong thực phẩm” 2130/2002/QĐ-BYT · 04/06/2002 Hết hiệu lực toàn bộ Quyết định số 2131/2002/QĐ-BYT Về việc ban hành “Thường quy kỹ thuật định lượng Đồng (Cu) trong thực phẩm” 2131/2002/QĐ-BYT · 04/06/2002 Hết hiệu lực toàn bộ Quyết định số 2132/2002/QĐ-BYT Về việc ban hành “Thường qui kỹ thuật định lượng Chì (Pb) trong thực phẩm” 2132/2002/QĐ-BYT · 04/06/2002 Hết hiệu lực toàn bộ Quyết định số 5431/2001/QĐ-BYT Về việc ban hành “Thường quy kỹ thuật xác định một số hoá chất bảo vệ thực vật (HCBVTV) nhóm lân hữu cơ bằng phương pháp sắc ký lớp mỏng và phương pháp sắc ký khí” 5431/2001/QĐ-BYT · 19/12/2001 Hết hiệu lực toàn bộ Quyết định số 5432/2001/QĐ-BYT Về việc ban hành “Thường quy kỹ thuật định tính và bán định lượng độc tố vi nấm Aflatoxin” 5432/2001/QĐ-BYT · 19/12/2001 Hết hiệu lực toàn bộ Quyết định số 3347/2001/QĐ-BYT Về việc ban hành "Thường quy kỹ thuật định lượng trực khuẩn mủ xanh - Pseudomonas Aeruginosa - trong thực phẩm" 3347/2001/QĐ-BYT · 31/07/2001 Hết hiệu lực toàn bộ Quyết định số 3348/2001/QĐ-BYT Về việc ban hành "Thường quy kỹ thuật định lượng Clostridium Perfringens trong thực phẩm" 3348/2001/QĐ-BYT · 31/07/2001 Hết hiệu lực toàn bộ Quyết định số 3349/2001/QĐ-BYT Về việc ban hành "Thường quy kỹ thuật định lượng Vibrio Parahaemolyticus trong thực phẩm" 3349/2001/QĐ-BYT · 31/07/2001 Hết hiệu lực toàn bộ Quyết định số 3351/2001/QĐ-BYT Về việc ban hành “Thường quy kỹ thuật định lượng Streptococcus Faecalis trong thực phẩm” 3351/2001/QĐ-BYT · 31/07/2001 Hết hiệu lực toàn bộ Quyết định số 3339/2001/QĐ-BYT Về việc ban hành "Quy định về vệ sinh đối với một số loại bao bì bằng chất dẻo dùng để bao gói, chứa đựng thực phẩm" 3339/2001/QĐ-BYT · 30/07/2001 Hết hiệu lực toàn bộ Quyết định số 883/2001/QĐ-BYT Về việc ban hành "Thường quy kỹ thuật xác định phẩm màu dùng trong thực phẩm" 883/2001/QĐ-BYT · 22/03/2001 Hết hiệu lực toàn bộ Quyết định số 3390/2000/QĐ-BYT Về việc ban hành “Thường quy kỹ thuật định tính và bán định lượng Natri Borat và Acid Boric trong thực phẩm" 3390/2000/QĐ-BYT · 28/09/2000 Hết hiệu lực toàn bộ Quyết định số 1845/1999/QĐ-BYT Về việc Quy định trách nhiệm của các Cục, Vụ, Viện về công tác quản lý chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm 1845/1999/QĐ-BYT · 17/06/1999 Hết hiệu lực toàn bộ