Điều 12. Tổ chức hoạt động thanh tra, kiểm tra chuyên ngành về an toàn thực phẩm
1. Cơ quan tổ chức thanh tra, kiểm tra chuyên ngành chỉ được tiến hành thanh tra, kiểm tra, xử phạt vi phạm hành chính đối với sản phẩm thực phẩm, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công, phân cấp quản lý. Cơ quan, đơn vị làm trái thẩm quyền thì người đứng đầu cơ quan, đơn vị đó phải hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật.
2. Khi tổ chức, cá nhân phát hiện sản phẩm thực phẩm không đảm bảo an toàn hoặc cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm vi phạm các quy định của pháp luật phải kịp thời thông báo đến cơ quan quản lý chuyên ngành để tiến hành thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm theo quy định.
3. Phối hợp xử lý trong trường hợp cơ quan thanh tra, kiểm tra chuyên ngành phát hiện vi phạm đối với sản phẩm thực phẩm, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm liên quan đến lĩnh vực quản lý thuộc lĩnh vực được phân công, phân cấp quản lý của ngành khác.