Điều 5. Tiêu chuẩn xét chọn cơ sở dịch vụ du lịch đạt chuẩn
1. Đối với cơ sở dịch vụ ăn uống.
(Theo phụ lục số 1a: Biểu điểm thẩm định cơ sở dịch vụ ăn uống đạt chuẩn kèm theo Quy chế này).
a) Tiêu chuẩn bắt buộc: đánh giá dựa trên các nhóm tiêu chuẩn sau:
- Vị trí, kiến trúc xây dựng của nhà hàng
- Trang thiết bị, tiện nghi phục vụ
- Dịch vụ và tiện nghi phục vụ
- Cán bộ, nhân viên phục vụ
- Vệ sinh môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm.
b) Tiêu chuẩn khuyến khích (được cộng thêm điểm):
- Trang trí nội thất, trang phục nhân viên theo phong cách dân tộc độc đáo.
- Bàn ghế, các dụng cụ phục vụ ăn uống được trang bị bằng vật liệu cao cấp, sang trọng, đạt trình độ thẩm mỹ cao.
- Có tranh treo tường, cây xanh, hoa tươi ở khu vực công cộng (tiền sảnh, hành lang, cầu thang...)
- 100% nhân viên trực tiếp phục vụ trong nhà hàng giao dịch được bằng tiếng Anh hoặc 01 (một) ngoại ngữ thông dụng phù hợp với loại hình phục vụ của nhà hàng.
- Có sân khấu biểu diễn ca nhạc (hoặc có ca sỹ phục vụ hằng đêm)…
2. Đối với cơ sở dịch vụ mua sắm.
(Theo phụ lục số 1b: Biểu điểm thẩm định cơ sở mua sắm đạt chuẩn kèm theo Quy chế này).
a) Tiêu chuẩn bắt buộc: đánh giá dựa trên các nhóm tiêu chuẩn sau:
- Sự đa dạng của hàng hoá, chất lượng, phương thức thanh toán.
- Nhân sự.
- Vị trí, địa điểm.
- Tổ chức tham quan cơ sở.
b) Tiêu chuẩn khuyến khích (được cộng thêm điểm):
- Có khu vực giới thiệu sản phẩm.
- Có Trang Thông tin điện tử (Webside) giới thiệu sản phẩm, dịch vụ và thương hiệu của cơ sở.
- Có chương trình xây dựng thương hiệu, tri ân khách hàng...