Điều 2. Trung tâm cây ăn quả Long Định có nhiệm vụ:
- Nghiên cứu giải quyết những vấn đề khoa học công nghệ về cây ăn quả ở vùng Nam Bộ, bao gồm chọn tạo giống, trồng, chăm sóc, thu hái, bảo quản, chế biến sản phẩm cây ăn quả.
- Hướng dẫn, chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất cây ăn quả cho các tỉnh Nam Bộ.
- Đào tạo bồi dưỡng cán bộ khoa học kỹ thuật về cây ăn quả.
Trong hoạt động nghiên cứu khoa học và đào tạo cán bộ, trung tâm cần quan hệ chặt chẽ với Trường Đại học Cần Thơ, Trường Đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh và các cơ sở nghiên cứu, đào tạo khác ở khu vực Nam Bộ.