Điều 3. Cơ cấu tổ chức
Cơ cấu tổ chức của Cục Chất lượng và Thú y thuỷ sản gồm có:
1. Văn phòng Cục;
2. Phòng Tổng hợp - Thông tin và Hợp tác quốc tế
3. Phòng Chất lượng và An toàn vệ sinh thuỷ sản;
4. Phòng Thú y thuỷ sản;
5. Phòng Quản lý Kiểm nghiệm;
6 Các Chi cục Quản lý Chất lượng và thú y thuỷ sản tại các vùng trọng điểm nghề cá là: Hải Phòng, Đà Nẵng, Khánh Hoà, thành phố Hồ Chí Minh, Cà Mau, Cần Thơ.