Điều 9. - Việc chọn địa điểm xây dựng và trang bị lò sát sinh phải đạt được các nguyên tắc sau đây:
1. Bảo đảm sức khoẻ cho nhân dân xung quanh khu vực lò sát sinh;
2. Bảo đảm chất lượng sản phẩm sau khi giết mổ;
3. Không để dịch bệnh gia súc từ lò sát sinh lây lan ra ngoài. Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm và Bộ Y tế quy định cụ thể những điều kiện về vệ sinh trong việc chọn địa điểm và xây dựng lò sát sinh.